ボンカレーうどんとは？結論からお伝えします
ボンカレーうどんとは、大塚食品が2024年2月に発売した「カレーうどん専用のボンカレー」を使ったカレーうどんのことです。通常のレトルトカレーをお湯で割ってうどんにかけるのではなく、最初からカレーうどん用に味を設計した専用レトルト食品なので、めんつゆを足したり水で薄めたりする手間なく、鍋で温めてうどんにかけるだけで本格的なカレーうどんが完成します。
「レトルトカレーをうどんにかけたらカレーうどんになるのでは？」と考えたことがある方も多いと思います。実際、ボンカレーのような定番レトルトカレーをうどんにかける食べ方も昔から親しまれていますが、そのままかけると味が濃すぎたり、とろみが足りなかったりすることがあります。専用タイプはそこを解決してくれるのが大きな違いです。
ボンカレーうどんが生まれた背景と公式情報
大塚食品の公式ニュースによると、カレーうどん専用のボンカレーは2024年2月8日に発表されました。ボンカレーシリーズからカレーうどん専用タイプが登場するのは初めてで、定番の味わいをベースにしながら、うどんと絡みやすいように仕上げられているのが特徴です。
ボンカレー公式サイトでは、専用タイプを使った「渾身のぶっかけカレーうどん」などのアレンジレシピも紹介されています。レトルトカレーをそのまま使うレシピも掲載されているので、家にあるボンカレーを活用したいときの参考になります。
ボンカレーうどんの特徴｜普通のレトルトカレーとの違い
カレーうどん専用のボンカレーと、通常のボンカレー
の違いを整理すると、次のようになります。
- 専用タイプはうどんに絡むよう、だし感ととろみが調整されている
- 通常タイプはごはんにかける前提の味付けなので、うどんにかけると濃く感じることがある
- 専用タイプはめんつゆや水で割る工程が不要で、温めてかけるだけ
- 通常タイプはアレンジ次第でカレーうどんにも使えるが、味の調整が必要
つまり、手軽さと味の安定感を求めるなら専用タイプ、家にあるもので済ませたいなら通常のボンカレーをアレンジする、という選び方になります。
ボンカレーうどんのメリット・デメリット
メリット
- 鍋で温めてうどんにかけるだけで完成する手軽さ
- 味が最初からカレーうどん向けに設計されているため失敗しにくい
- 冷凍うどんや茹でうどんと組み合わせれば、忙しい日の一食になる
- ボンカレーブランドの安心感があり、味の想像がしやすい
デメリット
- 通常のボンカレー
より店頭で見かける機会が限られることがある
- カレーうどん専用のため、ごはんにかける用途には向かない
- 辛さや具材の好みは人それぞれなので、物足りなさを感じる場合がある
デメリットというより「用途が特化している」という点がポイントです。ごはんにもうどんにも使いたいなら、ボンカレーの通常タイプを常備し、カレーうどんをよく食べるなら専用タイプを追加するのがおすすめです。
ボンカレーうどんの作り方とおすすめアレンジ
基本的な作り方はとてもシンプルです。専用のボンカレーを袋の表示に従って温め、用意したうどんにかけるだけ。うどんは冷凍うどん、茹でうどん、乾麺のいずれでも構いませんが、つるっとした食感のうどんのほうがカレーと絡みやすいです。
アレンジを楽しみたいときは、次のようなトッピングが合います。
- 豚肉や鶏肉を加えてボリュームアップ
- 長ねぎ、玉ねぎ、しめじなどの野菜を炒めてから合わせる
- 温泉卵や半熟卵をのせてまろやかにする
- 青ねぎや七味唐辛子で薬味を足す
公式サイトの「渾身のぶっかけカレーうどん」のように、うどんを冷水で締めてからカレーをかける食べ方もさっぱりしていておすすめです。通常のボンカレーを使う場合は、めんつゆや水で少しのばすと味がなじみやすくなります。
ボンカレーうどんと他のカレーうどんの素の比較
市販の「カレーうどんの素」は複数のメーカーから出ており、価格.comマガジンやマカロニなどの比較記事でもランキング形式で紹介されています。選ぶときの比較ポイントは、次の3つです。
- だしの強さ：和風だしが効いたタイプか、スパイス感が強いタイプか
- とろみの具合：うどんに絡みやすいか、さらさらしているか
- 手軽さ：めんつゆを足す必要があるか、温めるだけでよいか
専用のボンカレーは「温めるだけでよい手軽さ」と「ボンカレーらしい味」のバランスが強みです。一方、自分でだしを調整したい方は、粉末や液体タイプのカレーうどんの素を試すのもよいでしょう。複数を食べ比べて、自分の好みに合う一杯を見つけるのが楽しいところです。
ボンカレーうどんを選ぶときの注意点
注意点として、カレーうどん専用のボンカレーは、通常のボンカレー
とは味の設計が異なります。ごはんにかけると、うどん用に調整されただし感やとろみが逆に気になることがあります。用途に合わせて使い分けるのがおすすめです。
また、レトルト食品は保存方法や賞味期限の表示を確認し、開封後は早めに食べきりましょう。アレルギーや辛さが気になる方は、原材料表示を確認してから購入してください。ネット通販では在庫状況が変わりやすいので、購入前に販売状況をチェックしておくと安心です。
ボンカレーうどんはこんな人におすすめ
専用のボンカレーは、次のような方に向いています。
- 忙しい日でも手軽にカレーうどんを食べたい人
- レトルトカレーをうどんにかけて失敗した経験がある人
- ボンカレーの味が好きで、新しい食べ方を試したい人
- 冷凍うどんを常備していて、アレンジの幅を広げたい人
逆に、ごはんにもうどんにも使える万能さを求めるなら、通常のボンカレーを選ぶほうが使い勝手はよいでしょう。両方を常備しておけば、その日の気分に合わせて使い分けられます。
まとめ｜ボンカレーうどんは専用タイプで手軽に本格カレーうどん
ボンカレーうどんとは、カレーうどん専用に作られたボンカレーを使ったカレーうどんです。温めてうどんにかけるだけで、味の調整いらずで楽しめるのが最大の魅力。通常のボンカレー
でもアレンジ次第でカレーうどんは作れますが、手軽さと安定した味を求めるなら専用タイプがおすすめです。
まずは基本の作り方で試し、慣れてきたら肉や野菜、卵などのトッピングで自分好みにカスタマイズしてみてください。冷凍うどんとボンカレーをストックしておけば、忙しい日の強い味方になりますよ。
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